Chers clients, chers amis,
Nous ne sommes pas doués pour les au revoir. C’est que la gorge se serre quand il s’agit de parler de pianos froids et de piles d’assiettes qui prennent la poussière.
Et si l’espace de quelques semaines, nous nous nous sommes armés de silence pour adoucir le choc, il nous faut aujourd’hui poser les mots: L’Arcane a définitivement fermé ses portes.
Entre les murs de l’Arcane, l’absence nous oppresse. L’absence de bruit, d’odeur, l’absence de chaleur. Puis, bientôt, une autre histoire s’écrira pour ce lieu qui a abrité beaucoup de bonheur et de passion mais aussi beaucoup de doutes et de tourments. Et l’Arcane continuera d’exister un peu à travers vos souvenirs.
Les raconterez-vous aux suivants comme vous aimiez tant le faire des précédents? Une fête inoubliable à laquelle vous aviez participé au temps du Beauvilliers, un plat qui vous avait marqué au Chamarré, votre annonce de grossesse que vous aviez fait à cette table, oui juste là.
Tandis que notre route continue sa trace, l’Arcane pèse encore lourd dans nos bagages. Nous nous sommes beaucoup battus et nous emportons le lourd regret de ne pas avoir été assez forts. Contre le Covid, la pénurie de personnel, l’inflation et tous les petits cailloux dans nos chaussures qui ont fini par nous immobiliser.
D’autres sont encore là et vous servent quotidiennement avec le sourire et toute leur énergie. Nous leur souhaitons le meilleur et nous pensons à eux tous les jours!
Merci à tous pour votre sollicitude, votre soutien, vos jolis mots et votre compréhension. Merci pour toutes ses années de partage. Une fois le tri fait avec soin, c’est tout ce qui restera dans nos bagages. 🫶
Laurent et Sophie